מאפיית השוק ניפתחה בלוד ב 1988 ממש מול השוק בלוד ,עיי משפחת אבן פרג' המתמחה בתחום האפיה למעלה מכמה עשורים.
האהבה לבצק ,האפיה השרות ,הטעם והמחיר הם המפתח להצלחה,כיום הרשת מונה סניפים בפריסה ארצית ,ומפעל בצקים משובך המספק את כל סוגי הבצקים לסניפי הבית,
הרשת כשרה ברמת מהדרין ומתפתחת לכך הערים בישראל בפריסה ארצית,את ניחוח הטעמיםו רייח האפיה תוכלו להרגיש בסניפים ,מייד עם הכניסה לאחד הסניפים.